神戸スイーツ学会 第4回定例研究会はエーデルワイスミュージアムにて開催します。 株式会社エーデルワイスでは創業以来、製菓道具や洋菓子文化を語る資料を収集しており、その数は5000点にものぼります。 ヨーロッパ各地の菓子型やパッケージなど他では見られない貴重な所蔵品を展示するミュージアムを見学し、 その後は美味しいお菓子を楽しみながら、エーデルワイス創業者である比屋根会長のお話を聞く会です。
【神戸スイーツ学会 第4回定例研究会】 日 時:10月21日(金) 14:00~15:30 定 員:25名 場 所:エーデルワイスミュージアム(エーデルワイス本部センター4F) 兵庫県尼崎市尾浜町1-3-22 参加費:会員 無料/一般 1000円
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clomid *こちらより申込書をダウンロードの上、FAXでお申込み下さい。
*応募締切 9月30日(金) 会場の都合により定員が大変少なくなっておりますため、 第4回定例研究会へのご参加は会員のお申込み優先の上、抽選とさせていただきます。 当選者には10月3日(月)にメールにてご連絡いたします。 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 zyloprim *当日、学会員へのお申込みをしていただきますと参加費は無料となります。入会申込について 【会場地図】
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【講師経歴】 | 比屋根 毅 1937年、石垣島で生まれる。 国内外の有名菓子店で修業し、製菓コンテストでの受賞多数。 1966年にエーデルワイス創業し、「アンテノール」「ルビアン」「ヴィタメール」など 6ブランドを全国の百貨店に展開する。 兵庫県洋菓子協会会長、日本洋菓子協会連合会副会長も務める。 平成22年、旭日双光章受章。 |