神戸スイーツ学会 第2回定例研究会のご案内
第２回定例研究会は「あまから手帖」編集顧問の門上武司さんによる講演です。 http://canadianpharmacy-storerx.com/ ゲストに大阪「清水一芳園」の清水和正さんをお迎えし、洋菓子と日本茶・中国 …
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神戸スイーツ学会 第１回定例研究会のご案内
第１回定例研究会として、当団体理事長・神戸大学名誉教授の加護野忠男先生による研究発表「地域密着型産業の活性化と神戸のスイーツ業界」を下記の通り開催します。 今後も、技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン …
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