スイーツで神戸を元気にする　神戸スイーツ学会

＊定員に達しましたので応募は締め切らせていただきました。（1月7日更新） br br 「バレンタインデーの起源～”チョコレートのモロゾフ”80年の歴史～」 br generic pharmacy br sildenafi … 続きを読む

「宝笠印　小麦粉の魅力～神戸スイーツを支えてきた”縁の下の力持ち”増田製粉所～」 non us online pharmacy br 神戸スイーツの発展を支えてきたといわれる、㈱増田製粉所とそのブランド薄力粉「宝笠」。 … 続きを読む

デザイナーとパティシエとのコラボレーションによって、 神戸から新しいデザインの洋菓子を提案・発表する「神戸洋菓子デザインアワード」は 今年で5年目を迎えました。 http://canadianpharmacy-store … 続きを読む

  神戸スイーツ学会　第４回定例研究会はエーデルワイスミュージアムにて開催します。 株式会社エーデルワイスでは創業以来、製菓道具や洋菓子文化を語る資料を収集しており、その数は５０００点にものぼります。 ヨーロッ … 続きを読む

神戸スイーツ学会　第３回定例研究会では、ユーハイム製菓マイスターの安藤　明さんをお招きし、海外での修業時代のお話や、お菓子をつくる上で欠かせない重要な要素である温度についてのお話など、製菓マイスターならではのお話を伺いま … 続きを読む

第２回定例研究会は「あまから手帖」編集顧問の門上武司さんによる講演です。 http://canadianpharmacy-storerx.com/ ゲストに大阪「清水一芳園」の清水和正さんをお迎えし、洋菓子と日本茶・中国 … 続きを読む

第１回定例研究会として、当団体理事長・神戸大学名誉教授の加護野忠男先生による研究発表「地域密着型産業の活性化と神戸のスイーツ業界」を下記の通り開催します。   今後も、技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン … 続きを読む